ラーメン七志〜家系が苦手でも食べれるマイルドさが嬉しい
豚骨だけどマイルドめな味付けが気に入ってるラーメン店の七志さんへ行ってきました。
わりと便利に使っているお店なので、少しこのラーメン屋さんについて紹介してみます。
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家系は苦手だけど豚骨系は好き
横浜の豚骨系ラーメンというと家系でお店も多いのですが、実は家系がちょっと苦手なんです。
油っぽいのはまだいいのですが、少ししょっぱくて味が濃すぎるんですよね。
家系の中では、どちらかというと本流系譜ではないお店の方が好きな店が多かったり・・・。
若い頃は本流系譜も好きだったんですけど、歳とともに厳しくなりました・・・・。
なので豚骨系のラーメンが嫌いというわけではありません。
博多や長浜の豚骨は好きですし、背脂チャッチャ系で好きなお店もあります。
マイルドな味付けがとてもいい
豚骨を食べたいと思った時に、比較的近い場所で行くお店が七志。
豚骨なので色々な種類のラーメンを比較すると濃い味付けの部類でしょうが、しょっぱくないのがいいです。
塩が濃いとスープがきついですが、マイルドなのがとても良いです。
定番のラーメンも美味しいですし、期間限定ものがめちゃうまい時があります。
豚骨スープのラーメンが食べたい時に便利に使ってるお店です。
現在9店舗ある七志
2025年7月現在、下記の9店舗を展開しているようです。
・町田店 ・中山店 ・港南台バーズ店 ・青葉台店 ・大倉山店 ・鹿島田店 ・たまプラーザ店 ・上大岡店 ・淵野辺店
公式ホームページはこちら
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