最近また料理してます〜料理慣れしておいて良かった！

最近は自宅でもお料理をしています。週に何回かお料理をしなければならない時があるのですが、お料理慣れはしてきたのでいろいろと助かっています！

職場でお料理を始めた時は、単にコンビニ飯が飽きたというのもありましたが、いずれ自宅でも料理する事が来ることも見越してでした。

リモートワークで料理を作る機会がなくなって随分たちますが、ホントあの経験が役立ってます。

ウデマエはまだその時の初心者ままなので、作るのは簡単なものばかりですけどね！

難しい鶏モモ料理

けっこう子供って好みがあるのでムズカシイですね。その中でも特にムズカシイと感じるのが鳥モモを使った料理。

照り焼き風にするとダメです・・・。唐揚げは上手に出来れば大丈夫でした。

そんな中でこの前試してみたのは、塩味だけにして焼き鳥に。シンプルだけど評判はまぁまぁでした。

自分だと何でもいけるので何でも美味しいのですが、鶏モモはもっと・・・研究しなければ・・・。

簡単だけど評判の良い海鮮丼

めんどくさくてやる気がないときは海鮮丼一択です！手巻き寿司とかもキャンプでやっていて楽だな〜と思いましたが、海鮮丼は本当に楽ですね。

そして何より評判がいい！！具を買ってきてのせるだけなのに！

他にもいろいろ作っています

あまり凝ったものは作ってないですが、適当にいろいろ作ってます。パスタなんかは定番で、時間があればハンバーグとかも作ってます。

でも、すごいニオイのきつそうな天津丼とか、子供が拒否しそうなメニューが出来ないのがちょっと残念。

自分だけならゲテモノ的な料理もいろいろやってみたいのに！

再びお料理日記をしようかな？

せっかく料理をまた始めたので、記録としてお料理日記しようかな？