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<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。

「いずれ家でご飯を作る機会があったら、ハンバーグは外せない。」
そんな思いからハンバーグをやってみることにしました。

週末に食材を使い切っていたので、
今日は好きな食材を買ってきて、自由に好きなもの作ることが出来ます。

お料理本を見てみます。

ハンバーグは人気があるので巻頭に載ってる本も多いそうで、
見ていた本に一番最初に載っていたハンバーグを作ることにしましたが、
ソースが・・・なんと、ニンジンドレッシング。

なぜ?

彩りはとてもいい。
一人分でにんじん半分くらい食べるので栄養的にも良さそうだ。

しかし、なぜニンジン??見た目の鮮やかさで巻頭に?
定番には見えない(笑)

いやいや、これを巻頭に持ってきているということは、きっと美味しいに違いない。
やってみるか。

そのハンバーグに必要なものを一式買ってきて調理開始です。

ハンバーグを作るって思ったよりめんどくさいんですね。
まぜてこねて焼くだけといえばそうなんですが・・・・、手間が案外かかります。

なんとか焼き上がって、ニンジンドレッシングをかけて完成。
見た目が綺麗! いただきまーす。

ニンジンドレッシングは、はちみつの甘みとビネガーで、
サッパリしてるのに味もしっかりしていて、ちゃんとソースになっています。
ヘルシーな感じはとっても良かった。

しかし、けっこうお酢の味が強めで、うちの子供向きではないかな・・・。

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