20cmサイズのイサキでも身はしっかり!塩焼きが美味しい!
普段とは違う場所へ釣りに行ったら、イサキの子がそこそこ釣れました。サイズは20cm程度なので何にしようか悩んだのですが、イサキは塩焼きが好きなのでとにかく焼いてみることにしました!
20cmサイズのイサキを焼いてみる
頭を落としてしまったので見た目が今一歩ですが、まぁいいです。問題はサイズです。小さめサイズは普通のサイズ似比べて今一歩な場合があるので、どんな風に感じるか楽しみです。
塩を振って、グリルで魚を焼きます。乗せてみるとやはり魚は小さめ。1人前は3匹くらいかな?と思ったのですが、ボリュームが物足りるのか・・・な。
見た目はイマイチながらも焼き上がったイサキを食べてみます。う・ま・い!!小さくてもイサキはイサキでした!
そして驚いたことに、このサイズなのに身もしっかりしており、ボリュームもけっこうあるんです!小アジの塩焼きに比べて満足度は大違い!
これは全部塩焼きでいいな、と思ってしまったのでした。
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