サッと炒めるだけ！茹でないブロッコリー炒めが美味しい

茹でないブロッコリー炒めを作ってみました。ガーリックと塩で炒めただけですが、茹でたものと違う食感が新鮮！歯ごたえが少しあって美味しかったです。

歯ごたえも良く、生っぽくない、炒めたブロッコリー

茹でないで炒めただけのブロッコリーが美味しいと聞いてやってみました。オリーブオイルを入れ、にんにくを入れ炒めるだけ。味付けは塩オンリーです。

とてもカンタンなレシピですが、これがかなり美味しい！歯ごたえもあり、風味も良く、茹でブロッコリー全く違う美味しさでした。下茹でしたり、レンチンで少し火をいれなくても、ぜんぜん大丈夫なのですね。

とても美味しかった茹でないブロッコリー炒めでしたが、サッと作って食べたいので手間が少し減るのもメリットですね。ブロッコリーが安い時にはまた作ってみようと思います！