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<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。

焼肉腹だったので、夜ご飯は焼肉をしたかった。
塩胡椒で肉をフライパンで焼くくらいは、さすがの私でも出来てしまうし、
野菜焼きをフライパンで作るのもちょっと今一歩なアイデア。

「そうだ、おつまみを作ってみよう。」

焼肉屋で好きなのは、もやしナムルと塩だれキャベツ。
これにしよう。

調てみると、どちらも胡

麻油と塩が基本でした。その胡麻油と塩に加え、もやしナムルは鶏ガラスープを、塩だれキャベツはニンニクを追加。
盛りつけして、完成。ちなみにキムチは出来合いです(笑)

さて、いただきます。
プハー、ビールうま〜!肉うま〜!
いやいや、サイドメニューを食べなければ(笑)

ナムルはサッパリとしてて箸休めに良い感じで美味しい。
塩だれキャベツはもうちょっとパンチが・・・・。
出来合いのキムチはしょっぱい(笑)

こういうものって味がシンプルだから、けっこう好みがでるようです。
塩だれキャベツは、好みの味を探したいところです。

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