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<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。

ご飯のお供は、昼に揚げたメンチカツ。
一人分が作りにくいお料理は、
多めに作って夜か翌日たべればいいんだ、ということに気がつきました。

今更ですが(笑)

しかし、メンチカツのお皿に乗せていたキャベツはもうありません。
何かお野菜は欲しいところ。

スーパーへ行き、お買い得な値段のニラを見て、
ニラのおひたしがけっこう美味しいと聞いたことを思い出しました。

家でよく出るほうれん草のおひたしも嫌いではありませんが、
ニラのおひたしは、味わいが全然違うような気がします。

モノは試し。ニラを茹でてみましょうか。

レシピなしに、塩を少し入れて茹でました。
それに鰹節をかければできあがり。

お醤油かけてぱくっといただきます。
個人的にはほうれん草より好きな味。美味しい。

これまでいろいろ食べてきたつもりだけど、
まだまだ食べたことないお料理がいっぱいです。

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