トマトソースに変えてみた、太刀魚のムニエル

今週は忙しく、久しぶりにコンビニ弁当を買いました。
相変わらず野菜は入っていないものの、
これだけ久しぶりのお弁当となると、案外美味しいねと思ったり。

最近のコンビニ弁当は美味しくなった、と聞くようになって随分たつけれど、
いつもいつも食べているわけでなければ、そう感じるのですね。

しかし、作ったものの方が、食べた後の満足度は高いのは確かです。
時間が少し取れたので、冷凍庫の太刀魚を調理してみます。

いままででいちばん美味しかったムニエルを、トマトソースにしてみました。

美味しい。
美味しいけど・・・・太刀魚自体に飽きている感じが・・。