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<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。

あまり料理に時間が取れなくなってきました。日によって忙しさが違うので仕方ないですね・・。

 

困ったときの豚の生姜焼き

時間がないときは炒め物も手早くできていいのですが、どんな炒め物にするか考えるのが面倒くさいので、何も考えずに豚の生姜焼きにキャベツの千切りを添えました。素早く出来てお腹も満足出来る安定の一品です。

私は砂糖を使わない生姜焼きが好きなことが分かって、適当に醤油と酒とみりんを混ぜていましたが、レシピ(データ化)してみたくはかってってみました。

いつも入れてる量はこれくらいかな?と軽量してみましたが・・・、ちょっと醤油が強くなってしまった・・。カンになってしまっている事をデータ化するって難しい!

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