簡単な一手間でワンランク上のおつまみに、チーズの黒胡椒がけ

今日は麻婆豆腐を作って食べましたが、写真を取り込みそびれました。
それは後日として・・以前作ったおつまみのことでも。

おつまみの本が、本棚に一冊あるのですが、
これが本当に簡単に作れそうなものばかり載っています。

作る時間をかけずに美味しいものを作り、
お酒を飲む時間を楽しもう的な料理ばかりです。

著者の酒好きっぷりが出ていて、
とっても好感の持てるメニュー（笑）

実際、けっこうこの本はけっこう売れたようです。
その中から選んだのは、本当に簡単そうなチーズの黒胡椒がけ。

適当な安いチーズに、胡椒をガリガリとふりかけます。
それだけで安いチーズがワンランク上のおつまみに！

いいおつまみを食べながら、いいお酒飲んでリフレッシュ。
でも、今日のおつまみは・・・かっぱえびせん・・・（笑）