味噌腹だったのでおさらいしつつ、サバの味噌煮

味噌汁をあまり食べてないからか、ときどき無性に味噌腹になることがあります。
昨日、味噌ラーメンの話しをしたからかもしれませんが＾＾；

何か、味噌を使ったものを作ってみたい。

冷凍庫にはまだサバがあります。
残っているサバは、身も厚く大きいサバ。

はじめて作った時の失敗をもとに、身が大きく見えるように切ります！
これだけで美味しそうな感じが倍増（笑）

切った後にレシピを確認します。
水と酒のだいたいの分量以外ぜんぜん覚えてないから（笑）
物覚えが悪いので「これはいい」と思ったお料理は何度も作らないと、覚えられなそうです・・。

完成して盛りつけ。
今度は、身の厚みを意識しました（笑）

美味しかったけれど、
サバの味噌煮を食べても、お腹は、味噌ラーメン腹のままでした（笑）