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<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。

味噌汁をあまり食べてないからか、ときどき無性に味噌腹になることがあります。
昨日、味噌ラーメンの話しをしたからかもしれませんが^^;

何か、味噌を使ったものを作ってみたい。

冷凍庫にはまだサバがあります。
残っているサバは、身も厚く大きいサバ。

はじめて作った時の失敗をもとに、身が大きく見えるように切ります!
これだけで美味しそうな感じが倍増(笑)

切った後にレシピを確認します。
水と酒のだいたいの分量以外ぜんぜん覚えてないから(笑)
物覚えが悪いので「これはいい」と思ったお料理は何度も作らないと、覚えられなそうです・・。

完成して盛りつけ。
今度は、身の厚みを意識しました(笑)

美味しかったけれど、
サバの味噌煮を食べても、お腹は、味噌ラーメン腹のままでした(笑)

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