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<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。

ブリ大根もまた日本の心のような気がするので、
ブリ大根が作ってみようかと思ったのですが、
大根を煮るのに時間がかかり、その後もかなり時間がかかり、
すでに2時を回ってから作る物ではないと悟ります。

そこで、ブリの照り焼きの方がブリ大根よりも
数百倍好きなブリの照り焼きをやってみることにしました。

時間のかかるブリ大根を作りたくなったのは、
きっと仕事からの逃避行動です(笑)

レシピ本通りに照り焼きにして、ブリ照り完成。
つけあわせが変だけど(笑)

ブリ照りめっちゃ美味しい。
ブリの食べ方で一番好きな食べ方です。

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