一番好きなブリの食べ方、ブリの照り焼き

ブリ大根もまた日本の心のような気がするので、
ブリ大根が作ってみようかと思ったのですが、
大根を煮るのに時間がかかり、その後もかなり時間がかかり、
すでに2時を回ってから作る物ではないと悟ります。

そこで、ブリの照り焼きの方がブリ大根よりも
数百倍好きなブリの照り焼きをやってみることにしました。

時間のかかるブリ大根を作りたくなったのは、
きっと仕事からの逃避行動です（笑）

レシピ本通りに照り焼きにして、ブリ照り完成。
つけあわせが変だけど（笑）

ブリ照りめっちゃ美味しい。
ブリの食べ方で一番好きな食べ方です。