ロッジのスキレットを購入したので、アヒージョを作ってみる

アヒージョを作る時に、お鍋だと焦げ付きがひどいので、アルミホイルを中に敷いてやっていました。
たまにアルミホイルが切れてしまうと、オリーブオイルが漏れてしまうので、
けっこうな量のオイルを使ってしまいます。

アヒージョ用にスキレットが欲しい、そう思っていていましたが、ついにポチッ。

使い始める前に、鉄の表面に油をなじませるシーズニングの作業の必要のない、ロッジにしました。
シーズニングされていないものに比べると、ラクチンです（笑）

長く使えるものですし、私が欲しかった6-1/2インチサイズのものは、
それほど高価なものでもないので、評判の良いものにしました。

さっそく冷蔵庫の中のもので適当に煮てみます。

うまうまー！あつあつー！

アヒージョ以外にも、いろいろ使えるので、使い込んでいくのが楽しみです。
僕としては、キャンプにも持って行けるのは、ポイント高いですね＾＾