お酒のおつまみにとてもいい、メジナの生ハムの作り方をご紹介します。スパイスの味が強いので、メジナでなくとも鯛などのクセのない白身魚であれば比較的近い味になると思いますので、是非ためしてみてください。 材料と調味料 材料に

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南房総へお出かけした時に、白浜から少し山の方へ向かった道沿いで、気になるお店を発見しました。一人でお店に入るのは苦手なのですが、お腹が減っていたので勇気を持って一人でお店へ入りました。 お店の雰囲気も良く、生まれて初めてのサバ

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実家へ行った時に、ザーサイの漬物をいただいたので食べる？と聞かれました。中華のザーサイは大好物なので、もちろん！と答え、早速ザーサイの漬物をいただいてみました。   初めて見るザーサイ 中華料理で出てくる

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お皿を洗うのが好きではいので、おかずとご飯を分ける事ができるランチプレートを買うことにしました。しかし、使いやすさよりも、見た目を優先してしまって失敗！ 欲しいランチプレートの条件 買おうと思ったランチプレートの条件は、

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お昼は相変わらず高いパスタ率です。すでに年が明けてから、トマト、カルボ、オイル、タラコなど、いろいろ作っています。パスタは美味しくて、一人分が作りやすいのが魅力ですね！   15分あれば出来あがる パスタの魅力は

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お魚用の骨抜きをを購入しました！毛抜きよりも大きく力が入りやすいので、見た目の良いお刺身の柵を楽に作れます。魚を自分で捌く釣り人におすすめの、骨抜きをご紹介したいと思います！ 小骨を抜かないと、見た目の良いお刺身は作れない

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目黒にあるめぐろ三つ星食堂で美味しいオムライスを食べてきました！このめぐろ三つ星食堂は、オムライスとカレーが美味しいと評判なのです。その中でも、毎週水曜日に必ず提供される醤油オムライスが名物。一度行ってみたかったこのお店に行ってみま

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年末につきたてのお餅で食べる実家のからみ餅は、鮭缶が入っていてとても美味しい！ 私の祖母が考えたと思われる、めちゃめちゃ美味しい鮭缶入りからみ餅のレシピを紹介したいと思います！ 実家の秘伝？鮭缶が入るからみ餅 私の

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あけましておめでとうございます。お正月は実家へ行ってのんびりとお雑煮と煮物を食べて過ごしています。歳を取るごとに煮物は美味しいと感じるようになってきますね。また味気ないと思っていた実家のお雑煮も、慣れ親しんだコレが一番と思うようにな

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フライパンで簡単に作れる定番料理から順番にレシピが書いてあり、一人暮らしなどでお料理を始める時にとっつきやすい本を見かけました。お料理もなかなか美味しく出来上がるので、お料理初心者におすすめしたいと思います。 &nbs

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はじめてたらこスパゲッティーを作ってみました。たらこスパゲッティーの作り方はバターを基本として、めんつゆと牛乳を使ったり、マヨネーズを使ったり、生クリームを使った本格的なものやバターを使わないレシピもあり、けっこう自由！なんとなく、

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あまり新しい事にトライしなくなっている今日この頃ですが、にんじんを使った新しいお料理を覚えました。にんじんを細く切ってオリーブオイルとワインビネガーなどで和えたものです。   100均でツマピーラーを買ってきました

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