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<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。

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今日も挽肉・キャベツ・タマネギという食材しかありません。 挽肉とキャベツだけで出来ちゃうお料理を検索して出てきたのは、ロールキャベツ。 キャベツと挽肉のあの味は好きだけど、 実はロールキャベツはあまり好きではないです・・・

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お料理の先生が、ラジオ番組に出ていました。 その先生がこんなことを言っていました。 「最初は料理がまったく分からなかったけれど、本を一冊はじからはじまで作ってみて やっと何の質問をすれば良いか分かるようになりました。」

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冷蔵庫の食材一掃のため、あるものだけでやってみたいと思っていました。 というのも、冷蔵庫がビジネスホテルと同じ小型のタイプのため、 食材のストックをあまりできないのです。 あるものは、ネギ、キャベツ、卵のみで、肉がないのは

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タマネギと卵がそこにありました。 「これでいったい何が作れるのだろう?」 検索してみると、肉を買いたせば親子丼が作れそうです。 記念すべき最初のお料理は親子丼に決定。 作り方や調味料の配合は、 料理初心者がどれを選

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